Nurbaiti

Tampilkan postingan dengan label Aneka Kue. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Aneka Kue. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 06 Agustus 2016

RESEP STUP ROTI KUKUS By Eni Aline Alfajri

Resep cara membuat Stup roti kukus rumahan spesial ini adalah salah satu kiriman dari sahabat @Eni Aline Alfajri yang super kece dan cantik.. :) Semoga resep yang beliau bagikan ini bisa bermanfaat bagi yang lain yaah..

Berikut ulasan resep dari beliau " Stup roti kukus... Paling enak makan ini buat sarapan pagi apalagi mkn nya msh hangat..."

GAMBAR, FOTO STUP ROTI KUKUS By @Eni Aline Alfajri
RESEP STUP ROTI KUKUS By @Eni Aline Alfajri

Bahan bahan nya :

  • 10 lembar roti tawar
  • 3 butir telur
  • 1 kotak susu full cream aku pakai yg ukuran sedang
  • 2 sachet skm putih
  • 6 sdm gula/ bs di tambah klo suka manis
  • 2 gelas air matang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • Keju parut secukupnya
  • Selai strowberi buat hiasan bisa di skip klo tdk suka

Cara membuatnya :

  1. Telur kocok lepas lalu masukan susu, air, gula, garam, vanili campur jadi satu... 
  2. Masukkan roti tawar yg sdh di potong sobek sobek ke dlm wadah yg anti panas, lalu siram adonan susu ke dlm roti tawar sampai terendam lalu parutkan keju di atas nya... 
  3. Kukus sampai 15 sd 20 menit... 
  4. Angkat hias pakai selai strawberi enak di mkn selagi msh hangat


RESEP STUP ROTI KUKUS By @Eni Aline Alfajri‎  dipublikasikan pada (5/8/2016)

Selasa, 02 Agustus 2016

RESEP BIKA AMBON SEDERHANA By Bunda Cahaya

Resep Bika Ambon ini adalah salah satu kiriman dari @Bunda Cahaya yang super kece dan cantik.. :) Semoga share resep beliau bisa bermanfaat bagi yang lain yaah..

Berikut ulasan beliau "Hai buntik n bunter..Iseng-iseng pas weekend bikin bika ambon buat cemilan minum kopi/teh, disini aku ambil resep nya dari group ini makasih y bunda2..."
Gambar Kue Bika ambon By Bunda Cahaya
Bika ambon By Bunda Cahaya

bahannya Bika ambon:

Bahan : 

  • 1 1/2 gelas terigu
  • 1 1/2 gelas sagu tani
  • 1 1/2 gelas gula pasir
  • Fermipan 1 sachet
  • 50 gr blue band
  • Telor 3 Butir
  • Garam
  • Santan 2 gelas

Cara buatnya :

  1. Campur terigu,sagu,fermipan n santan aduk rata diemin 15 menit
  2. Masukin telor,gula,garam,dan mentega cair aduk rata diemin kurang lebih 1 jam
  3. Tambah pewarna n tuang ke loyang
  4. Oven kurang lebih 30 menit

[ aku pake panci serba guna bund..Hsilnya cukup memeuaskan]

Semoga sharing ilmu dan pengalaman masak kue bika Ambon by Bunda Cahaya ini bisa menjadi inspirasi dari bunda-bunda disini yaa.. Yukk masak..!

Jumat, 29 Juli 2016

RESEP PUTU AYU PELANGI by Qomariah Sutanto

RESEP PUTU AYU PELANGI - Resep ini pertama kali dipublikasikan di grup Resep Dapur oleh bunda Qomariah Sutanto. Beliau banyak banget berbagi tips masakan khususnya kue, semoga resep dari beliau ini bisa dipraktekin dirumah yaa.. :) Recomended untuk dicoba lhoo.. :D

PUTU AYU PELANGI
Gambar Resep Putu Ayu Pelangi

Bahan ;
  • 2 butir telur
  • 130 gr gula pasir
  • 1/2 sdt SP
  • Sedikit garam
  • 150 gr terigu
  • 1 sdm tapioka
  • 100 ml santan 
  • Pewarna makanan 
  • 1/2 kelapa parut kupas kulitnya
  • Sedikit garam
Baca juga : Resep Kue Bika Ambon With Oven Mudah dan Praktis

Cara membuat ;
  1. Campur kelapa parut dan garam , kukus lalu sisihkan 
  2. Panaskan dandang
  3. Kocok telur , gula , SP , dan sedikit garam sampai kental berjejak , matikan mixer
  4. Masukkan terigu dan tapioka bergantian dengan santan , aduk pelan dengan spatula sampai rata
  5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian , warnai sesuai selera
  6. Olesi cetakan dengan minyak isi dengan kelapa parut , padatkan
  7. Tuang adonan dan kukus sampai matang
  8. Selamat mencoba 😊
  9. Catatan ;
  10. Tambahkan sedikit tepung tapioka kedalam parutan kelapa supaya kelapa tidak mudah rontok
Biar ilmu dan pahala bunda  Qomariah tidak berhenti disini, yuk bagikan resep bermanfaat ini ke teman yang lain.  Happy cooking bunda.. Nyamm.. Nyamm..

Jumat, 01 Juli 2016

Resep Kue Nastar Super Duper Empuk nan Gurih - Spesial Resep Kue Lebaran 2016

Ada lagi nih bun, kue lebaran spesial cetar membahana selain Kue Semprit Lapis Cokelat..  hehe. Yups, kali ini resep yang akan dibagikan adalah resep cara bikin kue Nastar Super Empuk.. Sama-sama gurih, sama-sama lezat dan cucok banget buat hidangan cemilan pas hari lebaran nanti.. :)

Resep bahan dan cara membuat Kue Nastar Super Empuk Dan Super Gurih ini juga gampang banget kok, nggak ribet.. Langsung aja yaa simak langkah-langkahnya berikut ini..
Gambar dan Foto Resep Cara Membuat Kue Nastar
Resep Cara Membuat Kue Nastar | (foto via: IG @silvie_dewi)

Bahan-Bahan:
  • 1 kg tepung terigu
  • 1 kg mentega
  • 7 butir kuning telur
  • 2 potong kayu manis
  • 250 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur (olesan)
  • 250 gram keju cheddar, parut
  • 1/2 sdt vanili bubuk


Bahan Selai:
  • 1 buah nanas
  • 500 gram gula pasir


Cara Membuat:
  1. Olesi loyang dengan mentega.
  2. Kocok telur dengan mentega dan gula halus sampai mengembang.
  3. Tambahkan keju, terigu dan vanili.
  4. Aduk terus adonan sampai kalis. Sisihkan.
  5. Sementara itu buat selai nanas.
  6. Kupas dan parut nanas, dan masukkan parutan nanas di atas panci dengan api kecil.
  7. Tambahkan gula dan masak sampai mengental.
  8. Tiriskan dan dinginkan, lalu bentuk jadi bulatan kecil.
  9. Ambil adonan nastar dan bentuk menyerupai bola.
  10. Masukkan selai dalam adonan dan bulatkan.
  11. Siapkan loyang dan tata adonan nastar di atas loyang.
  12. Oleskan kuning telur di atas nastar.
  13. Anda juga bisa menambahkan parutan keju di atasnya.
  14. Masukkan dalam oven dan panggang selama 20 menit sampai matang.
  15. Angkat dan dinginkan sebelum ditata dalam toples.

Kamis, 30 Juni 2016

Resep Kue Semprit Lapis Coklat - Edisi Resep Kue Favorit Lebaran 2016

Cara Bikin Kue Semprit Lapis Coklat - Lebaran tinggal 5 hari lagi nih bund, sudah siap bikin kue lebaran di rumah? Nah kalau belum, cobain yuuk buat sendiri kue kering lebarannya.. Kita coba bikin Kue Semprit Lapis Cokelat aja ya..  hehe.

Resep bahan dan cara bikinya juga gampang banget, tinggal nerapin sedikit teknik saja Kue Semprit Lapis Cokelat ini udah bisa jadi.. Langsung aja yaa simak langkah-langkahnya berikut ini..

Gambar dan Foto Kue Semprit Lapis Coklat
Kue Semprit Lebaran | (foto via: IG @titi_rusman)

Bahan:
  • 250 gr tepung terigu (protein rendah), ayak
  • 120 gr gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 240 gr tepung maizena
  • 350 gr margarin
  • 100 gr coklat blok
  • sprinkle warna secukupnya (optional)


Cara membuat:
  1. Campur margarin dan gula halus dengan mixer hingga tercampur rata dan berwarna putih mengembang
  2. Masukkan kuning telur, campur rata. Campur tepung maizena dan tepung terigu, ayak. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Campur rata dengan spatula.
  3. Panaskan oven lebih dulu hingga suhu 170 derajat. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Masukkan adonan ke dalam piping bag dan bentuk dengan spuit di atas loyang. Panggang selama 20 menit. 
  4. Setelah matang, keluarkan semprit. Sambil menunggu dingin, lelehkan cokelat di atas panci.
  5. Celup setiap kue kering ke dalam cokelat lalu beri sprinkle dan biarkan membeku. Simpan di toples.

Minggu, 26 Juni 2016

Resep Kastengel Renyah Tanpa Telur - Resep Favorit Lebaran 2016

Resep Kue Lebaran Hari Ini - Demen sama yang namanya kue kastengel super renyah dan garing bunda? Biar hasilnya garing dan renyah, coba deh bikin kue kastengel tanpa telur . Selain hasilnya bikin puas, hemat isi dompet lagiii... :D

Cocok banget nih buat dijadiin cemilan lebaran nanti... Resepnya gampang banget kok, nggak pake ribet ini itu.. Selengkapnya tentang Resep cara membuat kue Kastengel ini bisa disimak di momylicious.com. Atau, yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Gambar, Foto Resep Kastengel Gurih Renyah
Resep Kastengel Gurih Renyah | foto via: IG @echisofwan

Bahan-Bahan
  • 300 gram mentega
  • 350 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • 200 gram keju cheddar


Bahan Olesan
  • kunung telur, kocok lepas


Taburan
  • keju cheddar parut


Cara Membuat
  1. Ayak terigu, maizena, dan susu bubuk, lalu campurkan.
  2. Kocok mentega hingga lunak.
  3. Masukkan keju cheddar parut dan campuran terigu.
  4. Aduk hingga rata, sampai adonan mudah dibentuk.
  5. Gilas tipis adonan yang sudah jadi lalu cetak sesuai dengan selera.
  6. Tata adonan yang sudah dicetak dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
  7. Olesi permukaan kastengel dengan kuning telur lalu taburi dengan keju cheddar parut.
  8. Panggang dalam oven hingga matang.
  9. Angkat, dinginkan, lalu simpan dalam stoples.

resep kastengel,resep kastengel keju,resep kastengel tanpa telur,kastengel tanpa telur,masak kastengel tanpa telur,kastengel garing,resep,kastengel,renyah,tanpa,telur,kuliner,b,vemale,com,bikin,yuk
Selamat sibuk masak-masak bunda..! 

Selasa, 21 Juni 2016

Resep Cake Kurma NO Telur

Resep Hari IniCake Kurma Tanpa Telur - Nuansa Ramadhan tidak lengkap jika tidak ada buah yang satu ini.. Yups, buah kurma yang notabene buah khas Ramadhan yang memiliki rasa legit dan mengenyangkan. 

Ngomong-ngomong, selain dikonsumsi langsung, pernah tidak bunda membuat kreasi makanan dari buah kurma? Buah kurma bisa juga lho dibuat kue yang lezat dan nikmat. Nggak perlu telur, dan cukup sedikit gula saja sudah manis. Penasaran mau coba? biar nggak penasaran langsung action aja deh yuuu...

Gambar, Photo, Instagram Resep Cake Kurma Tanpa Telur
Resep Cake Kurma Tanpa Telur | (Photo via: IG @tintinrayner)

Bahan:

  • 18 buah kurma
  • 120 ml minyak sayur
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdm kacang-kacangan dihancurkan
  • 170 ml susu
  • 75 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu serbaguna



  1. Rendam kurma dalam air hangat semalaman. Tiriskan, ambil dagingnya saja. Tambah gula dan giling hingga menjadi pasta. Beri sedikit susu dan minyak, kemudian campur hingga menyatu.
  2. Ayak tepung dan baking soda, campurkan. Tambahkan kacang yang sudah dicincang dan aduk rata. Campur dengan pasta kurma, aduk kembali hingga merata.
  3. Panaskan oven pada 176 derajat Celcius. Sementara itu, masukkan adonan pada loyang yang sudah diolesi minyak. Diamkan 5 menit agar adonan merata permukaannya.
  4. Panggang cake selama 35-40 menit sampai matang. Tes dengan menggunakan garpu atau pisau. Bila ditusuk dan tak ada sisa adonan yang melekat, tandanya cake sudah matang.
  5. Hias cake dengan butter cream, gula halus, karamel atau buah-buahan.

Sabtu, 11 Juni 2016

Resep Kue Dorayaki Kacang Merah Asli Jepang

Ganbar dan Resep Kue Dorayaki Kacang Merah
Resep dorayaki sebenarnya masuk dalam salah satu jajanan asli dari Jepang, mungkin sebelumnya anda sering mendengar resep kue dorayaki ini di film animasi Doraemon. Tapi kami tidak akan membahas mengenai si imut Doraemon akan tapi makanan kesukaanya yaitu dorayaki doraemon. Tidak hanya doraemon masyarakat Jepang juga banyak yang suka dengan kue dorayaki ini. Jika selama ini anda penasaran dengan rasa dari resep kue dorayaki akan kami gambarkan sedikit, kue dorayaki memiliki bentuk bulat, dengan tekstur lembut, dan memiliki rasa yang manis.

Daripada anda memikirkan yang tidak tidak tentang kue dorayaki, pada kali ini Resep Masakan Bagus tidak akan membahas tentang Doraemon melainkan kami akan membagikan Resep Cara Membuat Dorayaki kepada anda. Kue dorayaki ini terbuat dari bahan dasar adonan tepung terigu yang di masak dengan penggorenan dan diberi isian selai kacang merah. Jika anda sudah tidak sabar langsung saja ikuti cara membuat dorayaki di bawah ini dengan baik dan jangan ada langkah-langkah yang terlewatkan agar sukses membuat resep dorayaki kacang merah di rumah.

Bahan Membuat Isian  Kue Dorayaki

  • Kacang merah sebanyak 200 gram
  • Gula pasir sebanyak 250 gram
  • Garam sedikit saja


Cara Membuat Selai Kacang Merah (Bahan isi)

  • Cuci bersih kacang merah, selanjutnya rendam kacang merah dengan air bersih selama satu malam.
  • Rebus kacang merah yang telah direndam sekitar satu jam hingga kacang merah lunak.
  • Tambahkan garam dan juga gula pasir, kemudian aduk sampai merata.
  • Terakhir, Rebus hingga mengental


Bahan Membuat Kulit Kue Dorayaki

  • Telur ayam sebanyak 3 butir
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 150 gram
  • Madu sebanyak 1 sendok makan
  • Air putih sebanyak 40~60 mili liter
  • Baking powder sebanyak 1/3 sendok teh


Cara Membuat Kue Dorayaki

  1. Ayak tepung terigu, hingga halus.
  2. Selanjutnya sipkan baskom sebagai wadah dan kemudian masukkan telur, gula, madu, baking powder, dan tepung terigu kedalam baskom.
  3. Setelah itu, aduk adonan kulit dengan menggunakan alat pengocok sambil ditambahkan air putih sedikit demi sedikit biar adonannya tidak terlalu lunak.
  4. Tutup adonan kulit dorayaki dengan plastik pembungkus dan diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit.
  5. Setelah itu, panaskan penggorengan anti lengket (teflon), kemudian olesi permukaan teflon dengan minyak goreng. Setelah itu tuangkan adonan kulit ke dalam penggorengan dengan ukuran diameter kurang lebih sekitar 10 cm, lalu tutup dan panggang dengan api takaran kecil.
  6. Selanjutya tunggu sampai muncul gelembung-gelembung di permukaannya. Lalu dibalik dan panggang lagi kulitnya sebentar, baru kemudian di angkat.
  7. Terakhir, ambil dua kulit, kemudian oleskan salah satunya dengan selai kacang merah. Setelah itu tutup dengan kulit lainnya sampai menyerupai seperti burger, kemudian sajikan.


Cukup demikian resep dorayaki dari kami, semoga resep ini bermanfaat untuk anda. Terima kasih anda telah berkunjung di Resep Hari Ini dan tunggu resep jajanan yang enak lainya dari kami lainnya seperti Resep Kue Dorayaki Kacang Merah ini.

Rabu, 08 Juni 2016

RESEP SINGKONG KEJU + SUSU SPESIAL

Gambar Resep Singkong Keju Susu Lezat

Resep Spesial Ramadhan 2016 - Bosen dengan gorengan yang itu-itu saja ladies? Mungkin resep singkong goreng spesial ramadhan ini bisa kamu jadiin pilihan buat cemilan saat buka puasa nanti.. Yups, Singkong Keju Susu Lezat. Selain bahan dasarnya gampang banget dibeli di pasar, cemilan sederhana ini juga gampang banget kok cara bikinya..

Hemm, penasaran kan seperti apa resep dan cara membuatnya? Yuk intip resepnya di blog resep masakan harian berikut ini:

Bahan | Ingredients:

  • 1 singkong ukuran sedang
  • 1/4 sdt garam
  • air secukupnya untuk merebus
  • air es
  • 1 sachet susu kental manis putih
  • 50 gram keju parut


Cara Membuat | Intructions:

  1. Kupas dan bersihkan singkong, potong sesuai selera.
  2. Rebus sampai matang.
  3. Masukkan dalam air es dan beri garam.
  4. Rendam selama kurang lebih 1 jam.
  5. Panaskan minyak lalu goreng singkong sampai kering.
  6. Beri susu dan juga keju.
  7. Singkong siap disajikan.


Singkong Keju Susu ini enaknya disajikan saat hangat yaa.. Mau ditambahin saos juga enak kok.. Yummi.. Buruan dicoba yaa.. hehe.. Happy Cooking gaes..!

Selasa, 07 Juni 2016

INI DIA, CARA BIKIN ES PISANG IJO PRAKTIS DAN SIMPLE

GAMBAR, PHOTO, IMG ES PISANG IJO

CARA BIKIN ES PISANG IJO PRAKTIS DAN SIMPLE


Selain ES CINCAU HITAM yang bisa kamu jadikan sebagai pilihan menu buka puasa, ES PISANG IJO ini juga pas banget lho buat buka puasa. Biasanya menu takjilan yang satu ini banyak banget dijajakan di pasar ramadhan, cuman mungkin yang jadi kendala adalah mahalnya satu bungkus es pisang ijo yang dijual. Padahal kalo kita membuat sendiri sih gampang banget, dan harga bahan bakunya juga gak mahal-mahal amat kok..

Saran kami sih daripada beli mendingan buat sendiri sekalian menyibukkan diri sembari nunggu waktu beduk tiba. Dan sebagai solusinya, disini kami akan membagikan tips resep dan tutorial cara bikin Es Pisang Ijo Yang praktis dan mudah diikuti.. Simak yaa..


Bahan ES PISANG IJO : 

· 10 lembar daun suji
· 10 lembar daun pandan
· 100 ml air
· 350 gr tepung beras
· 400 ml santan sedang
· 50 gr gula pasir
· 1/2 sdt garam halus
· 4 buah pisang raja yang matang
· Daun pisang/aluminium foil
· Minyak goreng untuk olesan
· Es batu secukupnya Bahan Saus
· 1 l santan cair
· 60 gr tepung beras
· 100 gr gula pasir
· 1/2 sdt garam
· 1 lembar daun pandan, potong potong

Cara membuat ES PISANG IJO :

1. Tumbuk daun suji dan daun pandan, beri sedikit air lalu peras dan saring. Campur dengan tepung beras, santan, dan gula garam. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga kental dan matang. Angkat dan dinginkan

2. Ambil selembar daun pisang/aluminium foil, oles dengan minyak goreng. Taruh beberapa sendok adonan tepung, pipihkan. Letakkan sebuah pisang raja. Tutup pisang dengan adonan tepung, lalu bungkus seperti lontong. Kukus sampai matang, angkat lalu dinginkan

3. Campur semua bahan saus, aduk sampai rata. Masak sambil diaduk hingga kental, angkat lalu dinginkan. Potong potong pisang hijau, sajikan dengan saus santan, sirup cocopandan, dan es batu 

Kamis, 12 Mei 2016

Resep Pie Susu Spesial dan Cara Praktis Membuatnya

Gambar, Foto, Resep dan Cara Membuat Pie Susu Spesial


Selamat sore buntiik, siapa yang suka pie susu??
*angkat tangan*

Kalau beli pie susu yang dari Bali jauh amat ya, mending bikin sendiri yuk bun. Udah enak, sehat lagi, karena kita bisa memastikan bahan-bahan yang dipakai aman dan berkualitas.

Bahan kulit:

  • 180 gr Tepung Ladang Lima
  • 120 gr Margarin
  • 1 btr Telur
  • 20 gr Maizena
  • 50 gr Gula halus
  • 20 gr Susu bubuk
  • 2 gr Vanilli Bubuk


Bahan Isian:

  • 75 gr Susu kental manis
  • 15 gr Maizena
  • 1 btr Telur
  • 100 gr Air
  • 2 gr Garam
  • 2 gr Vanilla Bubuk


Cara Membuat:

  1. Campurkan bahan kulit pie, aduk dengan tangan sampai adonan pie ridak legket di tangan
  2. Gunakan cetakan pie bulat, olesi margarin terlebih dahulu
  3. Gunakan adonan ini untuk melapisi bagian dalam dan sisi cetakan, sisihkan.
  4. Panaskan oven hingga 150 derajat celcius
  5. Di dalam wadah berbeda, Campurkan susu, tepung maizena dan bubuk Vanilli, aduk hingga tercampur rata
  6. Masukkan telur, aduk sampai rata, kemudian tambahkan air, aduk kembali hingga tercampur rata
  7. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dilapisi adonan kulit. Panggang dengan shuhu oven 150 derajat Celcius
  8. Angkat dan dinginkan. 
  9. Resep Pie Susu Spesial pun siap untuk disajikan.

Selasa, 10 Mei 2016

RESEP BOLU KUKUS KETAN HITAM (Bolkus Ketan Hitam Rumahan Lembut dan Legit)

Gambar, Foto, Intagram dan Resep Bolu Kukus Ketan Hitam
Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam yang Lembut
Cara Bikin Bolkus Ketan Hitam Legit dan Lembut - Si Hitam Manis nich bun ... Alhamdulillah mama suka ... smile emotikon

RESEP BOLU KUKUS KETAN HITAM
Cooking By : Yuliusi Yanti

Bahan :

  • 250 Gram Tepung Ketan Hitam
  • 200 Gram Gula Pasir
  • 4 Butir Telur
  • 1 Bungkus Vanilli
  • 2 Sachet Susu Kental Manis Coklat
  • 1 Sdt SP
  • 1 Sdt Baking Powder
  • 1/2 Sdt Garam
  • 100 Gram Blueband (cairkan)
  • 3/4 Gelas Minyak Goreng

Cara Membuat :

  1. Campur Tepung Ketan Hitam dgn Baking Power aduk/ ayak smp rata sisihkan .
  2. Kocok Gula Pasir , Telur , SP , Vanilli , Garam smp putih kurang lebih 25 menit .
  3. Lalu masukkan Tepung Ketan Hitam yg sdh di campur Baking Powder aduk rata .
  4. Kemudian msk kan Susu Kental Manis , dilanjut Blueband yg sdh di cair kan dan Minyak Goreng .
  5. Masukkan ke dlm loyang yg sdh di olesi dgn minyak goreng .
  6. Lalu kukus kurang lebih 45 menit .

NB :
* Untuk Gula sesuai selera .
* Susu Kental Manis (SKM) Coklat bisa di ganti dgn yg putih / yg bubuk .
* Jgn menggunakan telur lsg dari kulkas , diamkan telur smp suhu telur normal tdk berembun .
* SP bisa di ganti dgn Ovalet .
* Lapisi Tutup panci saat prengukusan .

***Selamat Mencoba BunTik***

Senin, 09 Mei 2016

RESEP KUE KEMBANG GOYANG BY Bunda Sri Hartati

Gambar, Foto, Cara Membuat Kue Kembang Goyang
Kue Kembang Goyang | (Foto Intagram: @alia_irama)
RESEP KUE KEMBANG GOYANG - Kue ini biasanya sering disajikan saat momen lebaran Idul Fitri sebagai menu cemilan saat menjamu tamu.. Hal yang sudah tidak asing lagi ya kan? Tapi apakah kalian tau gimana cara membuat kue kembang goyang yang renyah dan gurih bunda?

Kue Kembang goyang menjadi suguhan khas masyarakat betawi dan biasa disajikan pada saat hari raya Idul Fitri dan acara-acara hajatan.Kue Kembang goyang juga menjadi salah satu kue tradisional nusantara yang disajikan untuk tamu yang bersilaturahmi karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Kue kembang goyang juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang di Sumatera.

Ternyata, membuat kue kembang goyang yang renyah dan gurih ada tekniknya sendiri lho.. Penasaran seperti apa resep dan caranya? dan apa saja bahan kembang goyang yang dipakai agar hasilnya maksimal? Biar nggak penasaran yuk simak caranya yang udah dibagikan oleh bunda Sri Hartati seperti dibawah ini.. Dijamin kriiuukk deh.. hehe

RESEP dan CARA MEMBUAT KEMBANG GOYANG

BAHAN

  • 250 gr tepung beras
  • 50 gr tepung sagu
  • 1/2 sdt garam 
  • 6 sdm gulpas
  • 2 sdm wijen
  • 300 ml santan kental kla sy pkai santan kara 2 bungkus ditmbh air jd 300 ml
  • 2 telor kocok lepas
  • Minyak untuk mengoreng

CARA MEMBUAT: 

  1. Campur tepung beras tepung sagu garam gulpas dan santan kental lalu masukan telor
  2. Seteelah tercampur saring biar adonan tidak bergerindil 
  3. Lalu masukan wijen
  4. Panaskan minyak goreng lalu celupkan cetakan kembang goyang diminyak yg panas
  5. Celupkan di adonan masukan ke pengorengan nanti akan lepas sendiri 
  6. Goreng sampai matang sampai kekuningan.angkat

Jumat, 06 Mei 2016

Bolu Kukus (Bolkus) Putel Zebra by Bunda Monalisa

Gambar, Foto, IG, BOLU KUKUS Zebra Praktis Dan Mudah
Cara Bikin BOLU KUKUS Zebra Praktis Dan Mudah 
Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Zebra Lucu - Ada putih telur dikulkas sudah dikeluarin dr pagi td..putelnya sdh gak dingin lg..langsung eksekusi bunda2.. Jadilah..😊

Kreasi Monalisa Bayhakie Idris.

Bahan-bahan Kue Bolu Kukus Zebra:

  • 500 ml putel
  • 225 gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt tbm
  • 225 grm tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 55 grm margarine dilelehkan+2 sdm minyak goreng.

#‎pewarna‬/pasta makanan,warna suka2 saya pakai pasta pandan,pasta strawberry dan pasta coklat#

Carbut Kue Bolu Kukus Zebra:

  1. Kocok putih telur sampai berbusa..masukkan tbm,vanili bubuk dan gula pasir sedikit2..kocok sampai kental berjejak.
  2. Masukkan tepung terigu yg sdh diayak dgn bp.aduk rata..masukkan margarine leleh aduk balik sampai rata.
  3. Bagi 3 adonan kedalam mangkok..masing2 beri pasta/pewarna aduk rata.
  4. Masukan 5 sdm warna hijau ditengah loyang uk 20cm dialas kertas roti dan dioles minyak goreng..lalu timpa diatasnya lg dgn adonan coklat 5 sdm ..timpa lagi 5 sdm warna pink..lakukan selang seling sampai adonan habis..
  5. buat corak atas:tarik dari pinggir kedalam atas adonan dgn stik/tusuk sate..tarik lg keluar lakukan selang seling.
  6. Kukus selama -+35 mnt
  7. Test tusuk.

Note: kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu.alasi tutupnya dgn serbet.

Yuk langsung eksekusi bunda resepnya.. Selamat mencoba yaa.. Happy Cooking..!

Resep Kue Donat Tanpa Telur, Tanpa Margarin dan No Kentang By Bunda Yati


Donat irit bahan bunda, no telur no kentang & no margarin.

Yuk simak resep dan cara bikinya yang di share oleh bunda Yati ini bunda.. dijamin gampang banget deh..

Bahan :

  • 250 g terigu biasa atau curah 
  • 1 sdt fermifan
  • 3 sdt gula halus 
  • 1/4 sdt garam 
  • 2 sdt susu bubuk
  • 4 sdm minyak 
  • Air es secukupnya

Cara Membuat :

  1. Campur tepung dan permifan lalu masukan susu dan gula aduk rata.
  2. Selanjutnya masukan garam aduk, lalu minyak dan terakhir air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tutup adonan dgn serbet ( aku pakai tutup panci Bun )
  3. Diamkan sampai adonan mengembang 2 kali lipat kurlb 30 menit.
  4. Setelah adonan mengembang kempeskan, bagi adonan dan bentuk bulat lalu lubangi tengahnya dengan jari diamkan kurleb10 menit. 
  5. Terakhir goreng dengan api kecil. Setelah dingin beri topping sesuai selera bunda... 
Selamat mencoba bun Resep Kue Donat Tanpa Telur, Tanpa Margarin dan No Kentang ini... :) Happy Cooking..!

Selasa, 03 Mei 2016

Resep Kue Kuping Gajah Mini yang Renyah dan Cara Membuatnya

Gambar, Foto dan Cara Membuat Kue Kuping Gajah Mini
Cara Bikin Kue Kuping Gajah Mini
Resep dan Cara Membuat Kue Kuping Gajah yang Renyah - Buat persiapan lebaran nanti nih bunda, resep kue kuping gajah yg renyah.. Tenang, disini mimin akan membagikan tips gimana cara membuat kuping gajah yang empuk dan renyah.. Langsung aja simak ya cara membuatnya dibawah ini:

Bahan-bahan Kue Kuping Gajah Renyah:

  • 500 gram terigu
  • 3 sdm mentega
  • 1sdt beking powder
  • 1sdt paneli
  • 150 gram gulpas 
  • 1gelas santan kental
  • Sedikit Garam 
  • 1 butir telor
  • 1sdm coklat
  • Minyak untuk menggoreng


Cara Membuat Kue Kuping Gajah yang Empuk dan Renyah:

  1. Campur kan semua bahan kecuali coklat aduk" rata sampe kalis 
  2. Bagi adonan menjadi dua bagian, yg satu tambah kan coklat aduk" sampe rata dan diamkan 15 menit 
  3. Lebarkan/pipihkan adonan yg putih lalu yg coklat 
  4. Satukan kedua lembaran adonan tadi dan gulung-gulung, lalu potong tipis
  5. Goreng potongan adonan kuping gajah dengan api sedang sampe kecoklatan 
  6. Angkat siap dijadikan sebagai cemilan harian atau buat kue lebaran nanti.


Dijamin renyah deh resep kue kuping gajah ini bunda.. Langsung dicoba yaa.. atau di save dulu biar nanti pas mendekati lebarang bisa langsung dibikin.. hehe. Happy cooking..!

Kamis, 28 April 2016

Cara Bikin Kue Bolu Pisang Lembut dan Mengembang Sempurna

Gambar, Foto, dan Resep Bolu Pisang Panggang
Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang Panggang
#LatePost #Bolu Pisang Lembut bingiit.. Bunda pengen bikin kue bolu pisang yang lembut dan bisa mengembang sempurna? Cobain deh resep ini, gampang banget kok.. Langsung praktek deh..

Resep bolu pisang :

  • 3buah pisang ambon yg sdh matang diblender dgn sdikit susu cair
  • 10 kuning telur
  • 8 putih telur
  • 1sdm SP
  • 1sdt vanili bubuk
  • 150gr blueband dilelehkan
  • 200gr gula pasir
  • 200gr tepung terigu
  • 50gr susu bubuk (ak pake dancow)

Cara Bikinnya:

  1. Mixer telur, gula pasir, SP & vanili hingga kaku..
  2. Masukkan terigu sambil diayak aduk rata, masukkan susu bubuk, pisang yg telah diblender dan masukkan blueband cair aduk hingga rata dgn spatula.. tuang ke loyang yg sudah dioles mentega..
  3. Panaskan oven suhu 150dercel.. suhu dlm oven tetap di 150dercel panggang +-50menit ak taro di api bawah aja jgn dibuka2 ovennya..

Akan lebih enak lagi di bagian atas bolunya dikasih keju diparut..
Selamat mencoba.. "smile emotikon"

Selasa, 26 April 2016

Resep Brownis Kopi Coklat Spesial - Tanpa Mix, Tanpa Oven

Resep Brownies Kopi Coklat Lembut dan Enak - Assalamualaikum bunda ... Masih tetep pake resep andalan no mix, no oven. Tinggal aduk, kukus jadi deh kuenya....

Resepnya hampir sama dengan resep brownies milo pada artikel masak sebelumnya, cuma di resep brownis kopi ini saya pake cetakan bolu kukus bukan cetakan talam bunda...

Resep Brownis Kopi Coklat Spesial
Resep Brownis Kopi Coklat Spesial

#Resep Brownies Kopi Coklat / Coffee Steamed Cocolate


Bahan Brownies Kopi Coklat:

  • 1 sacet kopi(apa saja)cairkan dg air hangat 200 ml
  • 200 gr gula
  • 200 gr tepung terigu(saya pake tepung warung)
  • 1 sdt baking soda
  • seujung sdt bp(bisa diskip)
  • 200 ml minyak
  • 2 btr telur
  • 2 sdm coklat bubuk
  • sedikit garam


Cara Membuat Brownies Kopi Coklat yg Enak:
  1. Campur telur dan gula aduk pake wisk smp gula larut
  2. Tambahkan terigu dan coklat bubuk aduk rata
  3. Tambahkan air kopi dan sedikit garam aduk rata
  4. Tambahkan baking soda dan bp aduk rata
  5. Terahir tambahkan minyak aduk rata
  6. Kukus 15 menit api besar
Selamat mencoba semoga bermanfaat #Jangan lupa bantu Share yaa..

Rabu, 20 April 2016

Resep Kue Sus Nuttela Sederhana dan Cara Membuatnya

Resep Kue Sus Gambar by @mirantirahayu
Resep Kue Sus Via img @mirantirahayu on instagram
Cara Membuat Kue Sus Nuttela dan Resepnya - Pengen nyobain membuat kue Sus Nuttela yang enak, mudah dan sederhana bunda? Resep masakan kue sus berdasarkan pengalaman dari sahabat kita @Cofa Rey dalam akun Cookpadnya ini mungkin bisa jadi referensi praktis lhoo. Penasaran seperti apa gambaran beliau saat membuat kue ini? Berikut ini adalah resep kue sus nuttela yang bisa bunda coba buat dirumah.

Bahan | Ingredients :
  • 110 gr Tepung terigu
  • sepucuk sdt baking powder
  • 60 gr mentega
  • 125 ml susu cair
  • 30 gr keju parut
  • 4 butir telur
  • vla instan/Nutella 
  • 125 ml air putih
  • garam secukupnya

Petunjuk Cara Membuat | Intruction :

  1. Rebus air, susu cair, mentega, garam hingga mendidih
  2. Kecilkan api, tuang terigu sambil diaduk hingga rata. Diaduk terus hingga kalis.
  3. Diamkan hingga agak dingin/hangat.
  4. Campur keju parut dan baking powder. Mixer dgn kecepatan rendah.
  5. Tambahkan telur satu persatu dan mixer sampai adonan lembut dan tercampur rata.
  6. Spuit adonan diatas loyang yg telah dibubuhi mentega dan terigu supaya adonan tidak lengket diloyang. 
  7. Masukkan adonan ke oven yg telah dipanaskan 10 mnt sebelumnya dgn suhu 200 derajat. 
  8. Keluarkan dari oven setelah 35 menit atau matang. Beri isian nutella atau vla instan (saya pakai myvla) 
  9. Siap dihidangkan untuk teman minum teh atau cemilan anak
Sederhana banget kan bunda? Yuk segera cobain buat sendiri kue Sus Nuttela ini dirumah. Jangan lupa share pengalaman masak bunda disini yaa.. Salam satu dapur untuk bunda Nusantara :*

Resep dan Cara Membuat Kue Ape Pandan Khas Betawi Asli

Gambar Resep Kue Ape Khas Betawi
Resep Kue Ape Khas Betawi Via Intagram @samuel_stemi
Cara Membuat Kue Ape Pandan - Jika dilihat sekilas, kue Ape yang merupakan kue khas Nusantara  yang satu ini kelihatan seperti kue cucur pandan, akan tetapi antara keduanya banyak sekali perbedaannya. Jelas pada kue ape sendiri memiliki kudapan dengan tekstur garing dan renyah di bagian pinggirnya, sedangkan kue cucur tidak garing seperti pada kue ape.

Biasanya, kue ape ini sering di jajakan di pinggir jalan menggunakan gerobak. Nah, buat kamu yang pengen mencoba membuat kue ape yang garing dan gurih sendiri dirumah. Yuk pastikan ikuti resep dan cara membuat KUE APE PANDAN yang garing berikut ini:

Bahan | Bunmbu | Ingredients:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 200 gram tepung beras 
  • 175 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 400 ml air 
  • 25 ml air daun suji ( dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
  • 8 tetes pasta pandan 


Cara membuat | Intruction :

  1. Campurkan bahan-bahan kue Ape seperti: tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan juga garam. Aduk rata. Kemudian masukkan gula pasir, lalu tambahkan setengah bagian air sedikit-sedikit sambil diuleni sekitar 15 menit.
  2. Selanjutnya, masukkan sisa air  dan juga air daun suji sedikit demi sedikit sembari dikocok perlahan sampai adonan menyatu. Diamkan sejenak selama 1 jam hingga adonan kue Ape menjadi mengembang dua kali lipatnya.
  3. Panaskan wajan catakan kue ape di atas api besar, jangan lupa untuk diolesi dengan sedikit minyak. Kemudian tuang adonan tadi. 
  4. Tekan bagian tengahnya hingga sisinya berkulit. Tutup. Kecilkan api dan biarkan matang.
  5. Angkat.

Dengan takaran diatas Kue Ape ini bisa menghasilkan sekitar 22 buah.